Bonjour,

Je voudrais savoir à partir de quand nous allons commencer à utiliser nos chers ladoum à des fins de production de viande et de lait. Je pense que si nous utilisons cette race pour la production de viande ça sera une bonne chose pour l'économie. Vu aussi que les femelles ladoum sont de grandes laitières , il serait intéressant d'analyser les propriétés de ce lait afin d'en tirer profit pour des produits dérivés comme le fromage ... Je comprend que la plupart des éleveurs de ladoums ont actuellement des soucis d'amélioration de cette race dans le but d'avoir de plus beau spécimens ... mais toutes choses ayant une limite, je pense qu'un jour il faudra peut être arrêter et prendre d'autres orientations. Je pense de nos jours dans des pays comme le notre nous avons de sérieux problèmes de sous-alimentation ... si nous utilisons la race ladoum pour l'élevage d'embouche et de production laitière ça sera apporter un bout de solution à ce probléme. Pour finir je constates qu'en occident ont fait beaucoup de recherche et développement afin de trouver des spécimens avec une production de viande ou de lait améliorée et actuellement ils ont dépassé les problémes d'auto suffisante alimentaire actuellement. Pensez-vous que si les vaches Holstein, étaient uniquement utilisées pour un élevage de prestige, l'Europe aurait eu les productions de lait qu'elle a actuellement de même que d'autres race pour la production de viande ? Merci de donner votre avis sur la question.

Bathie, yow nak, danga beug dé !!! Les éleveurs vont te tuer si tu continues à parler de "boucherie" ou "dibiterie" Ladoum.
Plus sérieusement, ta question pose à la fois un pb moral et économique. Le prix du ladoum est tel qu'il ne peut être commercialisé à des fins de boucherie alors qu'il est un très bon producteur de viande et d'autre part, nous n'atteignons pas encore l'autosuffisance alimentaire.

Il faut arriver à cela. Après tout, ce n'est qu'un animal. Le pb est que nous avons une relation si amicale avec nos amis ladoum que nous avons du mal à nous engager vers cette voie.
Je précise tout de même que ce n'est pas n'importe quel sujet qu'il faut emmener à l'abattoir. Les géniteurs ne devront jamais y aller.

Mais Bathie, fo néwone ?

Ladoum tchi tchin ????

Je partage avec vous ce document assez intéressant et révélateur :

granit.jouy.inra.fr/productions-animales...nim_2001_14_1_01.pdf

Djemeny je suis là rek di gnack solo ak di takhalé avec mes kour kour lol, mais sinon name nala

Lool! doye na waar, mais plus sérieusement lorsqu'on aura fortement amélioré la race Ladoum que va t'on en faire? parce qu'on atteindra plus ou moins un limite en terme de taille et poids un jour, je n'imagine pas voir un mouton avoir la taille d'un bœuf. Moi Perso si j'ai plusieurs mâles je n'hésiterais pas à en sacrifié un pour la Tabaski ou l'offrir à mon père par exemple.
Et puisqu'il s'agit de sélection les sujets les moins bon peuvent bien finir dans une marmite.

La viande de mouton coûte plus chère que celle de boeuf. Nous avons du travail.

bathie écrit:
Je partage avec vous ce document assez intéressant et révélateur :

granit.jouy.inra.fr/productions-animales...nim_2001_14_1_01.pdf

Djemeny je suis là rek di gnack solo ak di takhalé avec mes kour kour lol, mais sinon name nala
Namnala djambar. Si tu seras là jeudi, j'aimerai passer à ton ranch voir les champions. Dinala wo.

bathie écrit:
Bonjour,

Je voudrais savoir à partir de quand nous allons commencer à utiliser nos chers ladoum à des fins de production de viande et de lait. Je pense que si nous utilisons cette race pour la production de viande ça sera une bonne chose pour l'économie. Vu aussi que les femelles ladoum sont de grandes laitières , il serait intéressant d'analyser les propriétés de ce lait afin d'en tirer profit pour des produits dérivés comme le fromage ... Je comprend que la plupart des éleveurs de ladoums ont actuellement des soucis d'amélioration de cette race dans le but d'avoir de plus beau spécimens ... mais toutes choses ayant une limite, je pense qu'un jour il faudra peut être arrêter et prendre d'autres orientations. Je pense de nos jours dans des pays comme le notre nous avons de sérieux problèmes de sous-alimentation ... si nous utilisons la race ladoum pour l'élevage d'embouche et de production laitière ça sera apporter un bout de solution à ce probléme. Pour finir je constates qu'en occident ont fait beaucoup de recherche et développement afin de trouver des spécimens avec une production de viande ou de lait améliorée et actuellement ils ont dépassé les problémes d'auto suffisante alimentaire actuellement. Pensez-vous que si les vaches Holstein, étaient uniquement utilisées pour un élevage de prestige, l'Europe aurait eu les productions de lait qu'elle a actuellement de même que d'autres race pour la production de viande ? Merci de donner votre avis sur la question.

Bathie li nga wakh, lou diare yone la. C'est normal qu'on pense et agit sur le modèle européen, du moment où nos boeufs font au max 450 kg, un holstein en fait 1t500, c parce qu'ils sont passés pas l'amélioration génétique. Les aptitudes bouchères et laitières étaient plus recherchées.
pourquoi ne ferons nous pas de même.

Quelqu'un à t-il une idée du poids que peut atteindre un gros bélier Ladoum?
C'est pour faire une comparaison avec les races européenne, j'ai un ami qui soutient que certains moutons européen sont plus lourds que nos Ladoum.

Moustapha écrit:
Quelqu'un à t-il une idée du poids que peut atteindre un gros bélier Ladoum?
C'est pour faire une comparaison avec les races européenne, j'ai un ami qui soutient que certains moutons européen sont plus lourds que nos Ladoum.

Nos moutons LADOUM ont un poids de 100 à 150 kg

bathie

a mon avis
nous sommes dans une niche de l elevage qui est un elevage de selection. Notre role c de produire d excellents sujets qui pourront jouer un role de geniteur. Nous notre travail s arrete a l elite de la race.
Maintenant c aux eleveurs d embouche ovine de prendre le fruit de notre travail et de l utiliser pour ameliorer leur production de viande et de lait. En les croisant avec les races locales ou les bali bali etc

Pour moi c deux niveaux differents .
Je connais un eleveur qui a vendu a un projet americain plus d une dizaine de males ladoum. Ce projet va les inserer dans plusieurs villages du pays qui utiliseront ces geniteurs pour ameliorer leur elevage et leur race a des fins de production ovine.

Il est clair que l on peut faire dans son arriere cour de l elevage d embouche en utilisant les rebuts ou les retombees de l elevage de selection que la plupart d entre nous pratique mais il n en demeurre pas moins que c deux types d elvage differents
juste MON avis .

Bonjour,
Quelqu'un a t il déja essayé de faire du fromage à partir du lait de brebis? Si oui je suis trés intéressé par les résultats et le mode opératoire.
Merci de partager.

éh ben Pape tu as raison .Celui qui veut faire de l'élevage à grande échelle n' a ka utiliser nos géniteurs et les croiser avec les races plus rustiques . papethiam écrit:
bathie

a mon avis
nous sommes dans une niche de l elevage qui est un elevage de selection. Notre role c de produire d excellents sujets qui pourront jouer un role de geniteur. Nous notre travail s arrete a l elite de la race.
Maintenant c aux eleveurs d embouche ovine de prendre le fruit de notre travail et de l utiliser pour ameliorer leur production de viande et de lait. En les croisant avec les races locales ou les bali bali etc

Pour moi c deux niveaux differents .
Je connais un eleveur qui a vendu a un projet americain plus d une dizaine de males ladoum. Ce projet va les inserer dans plusieurs villages du pays qui utiliseront ces geniteurs pour ameliorer leur elevage et leur race a des fins de production ovine.

Il est clair que l on peut faire dans son arriere cour de l elevage d embouche en utilisant les rebuts ou les retombees de l elevage de selection que la plupart d entre nous pratique mais il n en demeurre pas moins que c deux types d elvage differents
juste MON avis .